La empresa El Cactus se dedica a la producción y comercialización de licor de pitaya y sus derivados.
HISTORIA EL CACTUS
Se remonta 65 años atrás, esto por que dicha empresa, fue fundada por los padres del ahora propietario Isaías Cortes, por otorgarle su herencia; es un negocio familiar que con muchas ganas y esfuerzo ha crecido armoniosamente.
La producción inició con un solo objetivo en común: crecer; ésta filosofía, fue encomendada por el Sr. Manuel Cortes (padre) a su hijo; con tan solo 2 hectáreas sembradas y muy bien cultivadas, le fueron otorgadas al entonces joven Isaías, con el afán de que creciera como productor y como heredero de ésta su nueva oportunidad de negocio.
El mejoramiento de la producción siguió su curso hectárea tras hectárea, de manera paulatina, debido a los escases de dinero y de los recursos naturales para el desarrollo de la planta.
Hasta éste momento no se habían dado cuenta de la mina de oro, en bruto, que su señor padre le había otorgado; no fue hasta en el 2002, que el Señor Isaías Cortes decide formar una nueva empresa en un mercado desconocido por él, se inician como organización produciendo licor, yogurt, mermelada y helado, todos estos productos derivados de una fruta muy conocida en su pueblo: LA PITAYA.
Hoy en día la empresa conformada por esposa e hijos, cuenta con infraestructura poco convencional para la elaboración de sus productos, ubicada en el municipio de Dolores Hidalgo, Huitziltepéc, en calle 3 oriente, y su materia prima se encuentra expandida en un área de 7000 m² y muy bien cuidada.
Me encuentro muy satisfecho de lo que he logrado –comenta el dueño de la empresa- aun con mis 65 años de edad, y creo que todavía puedo lograr aun más; hemos logrado posicionar a nuestros Municipios como el Primer Lugar a nivel mundial en producción de Pitaya, eso es lo que mantiene en pie las esperanzas de todos nosotros como productores. Siempre recordaré las palabras de mi padre.
HISTORIA EL CACTUS
Se remonta 65 años atrás, esto por que dicha empresa, fue fundada por los padres del ahora propietario Isaías Cortes, por otorgarle su herencia; es un negocio familiar que con muchas ganas y esfuerzo ha crecido armoniosamente.
La producción inició con un solo objetivo en común: crecer; ésta filosofía, fue encomendada por el Sr. Manuel Cortes (padre) a su hijo; con tan solo 2 hectáreas sembradas y muy bien cultivadas, le fueron otorgadas al entonces joven Isaías, con el afán de que creciera como productor y como heredero de ésta su nueva oportunidad de negocio.
El mejoramiento de la producción siguió su curso hectárea tras hectárea, de manera paulatina, debido a los escases de dinero y de los recursos naturales para el desarrollo de la planta.
Hasta éste momento no se habían dado cuenta de la mina de oro, en bruto, que su señor padre le había otorgado; no fue hasta en el 2002, que el Señor Isaías Cortes decide formar una nueva empresa en un mercado desconocido por él, se inician como organización produciendo licor, yogurt, mermelada y helado, todos estos productos derivados de una fruta muy conocida en su pueblo: LA PITAYA.
Hoy en día la empresa conformada por esposa e hijos, cuenta con infraestructura poco convencional para la elaboración de sus productos, ubicada en el municipio de Dolores Hidalgo, Huitziltepéc, en calle 3 oriente, y su materia prima se encuentra expandida en un área de 7000 m² y muy bien cuidada.
Me encuentro muy satisfecho de lo que he logrado –comenta el dueño de la empresa- aun con mis 65 años de edad, y creo que todavía puedo lograr aun más; hemos logrado posicionar a nuestros Municipios como el Primer Lugar a nivel mundial en producción de Pitaya, eso es lo que mantiene en pie las esperanzas de todos nosotros como productores. Siempre recordaré las palabras de mi padre.